Pentru reteta de chec cu nuca si caco se freaca 6 galbenusuri cu 1/2 zahar pudra. La urma se pune uleiul tot asa cate un pic. Se pune laptele. In 100 gr lapte se pune praful de copt.
Pentru reteta de chec cu nuca si caco se freaca 6 galbenusuri cu 1/2 zahar pudra (care se pune tot cate un pic sa nu se intareasca). La urma se pune uleiul tot asa cate un pic. Se pune laptele. In 100 gr lapte se pune praful de copt si se omogenizeaza bine. Apoi se rade o lamaie in coca si se bat cele 6 albusuri si se pun incet in coca. Dupa ce am framantat se ia un sfert din coca si se freaca cu 2 linguri cacao, romul si nuca. Se pune coca in tavi unse si tapetate cu faina, iar pe mijloc se pune coca cu cacao. Se coace la foc incins si apoi la economic.
Una din cele mai bune retete cu aluat dospit mancate vreodata !!! Abea am apucat sa pun deoparte pentru pachetul copiilor...
Prajitura TrandafirOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj