Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Cheesecake cu ciocolata

Cheesecake cu ciocolata

Name: Cheesecake cu ciocolata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 gr unt; 100 gr zahar; 225 gr biscuiti simpli; 225 gr ciocolata neagra; 400 gr crema de branza; 4 oua; 300 ml smantana; 200 ml frisca

Cheesecake-ul cu ciocolata este o prajitura delicioasa, usor de preparat. Gasiti aceasta reteta de prajitura pe culinar.ro, alaturi de alte retete de prajituri.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

50 gr unt
100 gr zahar
225 gr biscuiti simpli
225 gr ciocolata neagra
400 gr crema de branza
4 oua
300 ml smantana
200 ml frisca

Mod de preparare

Cheesecake cu ciocolata este una dintre retetele cu care nu aveti cum sa dati gres. Se topesc 50 gr unt, apoi se amesteca cu biscuitii zdrobiti. Se taseaza compozitia pe fundul unei forma de tort cu diametrul de 23 cm, apoi se pune la rece. Se topeste ciocolata neagra, pe bain-marie. Separat se bate crema de vranza cu zaharul, apoi se adauga ouale unul cate unul. Se adauga ciocolata, smantana dulce si se amesteca bine. Se toarna compozitia peste blatul de biscuiti si se pune la cuptor, pe o tava timp de o ora, la 140 grade. Se desprinde apoi prajitura de pe tava si se lasa la racit, pana a doua zi. Se bate frisca si se intinde peste Cheesecake-ul cu ciocolata.

Cheesecake-ul cu ciocolata se serveste rece.