Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Ciupercute

Ciupercute

Name: Ciupercute
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 9 oua; 10 linguri zahar; 3 linguri ulei; 6 linguri lapte; 5 linguri apa; 2 lingurite amoniac; o esenta de vanilie; 2 ½ cani faina

Pentru a realiza aceasta reteta de ciupercute, sunt necesare urmatoarele ingrediente: oua, zahar, ulei, lapte, amoniac, faina, esenta de vanilie.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

9 oua
10 linguri zahar
3 linguri ulei
6 linguri lapte
5 linguri apa
2 lingurite amoniac
o esenta de vanilie
2 ½ cani faina

Mod de preparare

Se freaca ouale cu zahar, ulei, lapte, apa, amoniac stins cu zeama de lamaie si esenta de vanilie. Se pune faina cat sa devina o pasta mai groasa. Se ia forma speciala pentru cupercute si se pune pe aragaz sa se incinga.

Forma se unge cu putin ulei, dupa care se pune compozitia cu ajutorul spritului pentru ornat.

Nu se pune prea multa pasta deoarece aceasta isi mareste volumul si risca sa deverseze.

Dupa ce ciupercile s-au copt, palariutele acestora se dau prin ciocolata si prin miez de nuca macinat sau prin nuca de cocos.

Alte retete recomandate:

Pasca cu smantana

Pasca fara aluat

Chec pufos