Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Cornulete cu alune

Cornulete cu alune

Name: Cornulete cu alune
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr. alune macinate; 250 gr. zahar pudra; 2 lingurite faina; 1 ou; 50 gr. ciocolata amaruie; 25-30 gr. unt; glazura

Se freaca bine toate ingredientele de mai sus. Aluatul obtinut se ruleaza pe planseta presarata cu faina, se acopera si se lasa sa se odihneasca 30 de

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 gr. alune macinate
250 gr. zahar pudra
2 lingurite faina
1 ou
50 gr. ciocolata amaruie
25-30 gr. unt
glazura

Mod de preparare

Se freaca bine toate ingredientele de mai sus. Aluatul obtinut se ruleaza pe planseta presarata cu faina, se acopera si se lasa sa se odihneasca 30 de minute. Se taie apoi bucatele egale si se formeaza cornulete, care se coc in tava presarata cu faina, la foc mic 15-20 minute, pentru a nu-si schimba culoarea. Dupa ce se racesc, se trec capetele cornuletelor prin glazura. Glazura se face din ciocolata rupta bucatele, topita pe aburi, la care se adauga untul. Se lucreaza fara sa se ia de pe aburi.