Cosuletele cu branza sunt niste prajiturele cu branza delicioase si usor de preparat. Sunt niste gustari dulci perfecte pentru o pauza :).
Amestecam faina cu praful de copt.Adaugam smantana,zaharul,sarea si le mixam impreuna.Apoi adaugam oul batut cu plicul de zahar vanilat.Framantam un aluat atat cat sa se poate modela.
Mixam branza cu zaharul,apoi adaugam smantana si mixam pana se formeaza o crema.
Pregatim o tava de briose si o tapetam cu hartie de copt.Rupem bucati mici de aluat si formam mici cosulete dupa forma briosei.Punem o lingura de umplutura pe mijloc iar deasupra adaugam fasii mici de aluat ca un grilaj.Dupa ce am terminat ungem cosuletele cu oul batut bine.
Dam la cuptor pana cand se formeaza o culoare aramie deasupra.Scoatem cosuletele din cuptor si le lasam sa se raceasca in tava.
As vrea sa particip la concurs si sa castig produsele philips deoarece eu stau mult in bucatarie de placere si asa mi-as usura munca si timpul
Cosuletele cu branza se servesc dupa ce s-au racit.