Pentru prajitura cremes la cuptor galbenusurile se freaca cu zaharul pana se topeste. Cele 8 albusuri se bat spuma. Se topeste pe foc margarina.
Pentru prajitura cremes la cuptor galbenusurile se freaca cu zaharul pana se topeste. Cele 8 albusuri se bat spuma. Se topeste pe foc margarina si se adauga peste galbenusuri, racita, tot cate un pic. Se adauga concomitent faina si cate un pic de lapte. Se unge tava cu untura si se tapeaza cu faina. Se baga ia cuptor si se tine 1-2 ore la foc foarte mic.