Felioara Minunata

La Felioara Minunata , aranjarea se face astfel: blatul, crema, albusul, iar deasupra radem ciocolata.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul:
  • 5 galbenusuri
  • 200 g zahar pudra
  • 10 linguri de apa fiarta
  • 200 g faina si
  • ½ de plic de praf de copt
  • Crema:
  • o cana de lapte
  • linguri de faina si
  • 200 g zahar
  • 200 g unt
  • 100 g nuca macinata si
  • un plic de zahar vanilat
  • Glazura :
  • 5 albusuri
  • 250 g zahar pudra.

Mod de preparare

Pentru Felioara Minunata, blatul se face astfel: se freaca 5 galbenusuri cu 200 g zahar pudra, apoi se adauga treptat 10 linguri de apa fiarta. Dupa ce s-a pus toata apa, batem cu telul timp de 20 de minute, dupa care adaugam 200 g faina si ½ de plic de praf de copt. Se coace in tava tapetata cu ulei si faina.
Crema – se fierbe o cana de lapte cu 2 linguri de faina si 200 g zahar. Crema fiarta o incorporam incet in 200 g unt frecat in prealabil, apoi adaugam 100 g nuca macinata si un plic de zahar vanilat. Glazura - 5 albusuri se bat pe aburi cu 250 g zahar pudra. Aranjarea se face astfel: blatul, crema, albusul, iar deasupra pe Felioara Minunata radem ciocolata.


Feioara Minunata se serveste cu ciocolata rasa deasupra.

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Cartofi la cuptor

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...