Prajitura cu foi de napolitana cu crema din bomboane cu lapte se pregateste simplu si rapid dar este delicioasa. Cu crema fina de caramel, aceasta reteta de prajitura cu foi de napolitana are gust de copilarie :).
Se desfac bomboanele, se manînca una, numai una!
Se pun împreuna cu laptele la foc domol si se amesteca lejer... ..pîna se topesc bomboanele si formeaza o crema omogena.
Se trege de pe foc si se lasa putin la racorit. Cînd e calda bine crema, dar nu fierbinte, se adauga untul si se amesteca pîna aceste este topit complet.
Ungeti prima foaie.Urmatoarea nu o puneti peste cea unsa,ci o ungeti separat,dupa care o puneti peste cealalta..si tot asa cu urmatoarele foi.
Mie mi-a ajus pentru 3 rînduri de crema si 4 foi.
Pentru ca foaia de deasupra nu e perfect dreapta a trebuit sa pun deasupra ceva. Nu puneti ceva greu. Trebuie doar sa apese putin foaia nu sa o preseze.
Reteta de foi de napolitana cu crema de lapte a fost propusa de MAYA pe forum culinar.
Serviti foile de napolitana cu crema din bomboane dupa ce s-a intarit putin crema.