Foile Ioana se fac usor si sunt delicioase. Aveti nevoie de 3 cani de faina, o cana de smantana, 250 g margarina.
Pentru foile Ioana, se fac din toate ingredientele , foi pe dosul tavii. Crema – 400 ml lapte, 2 pahare de zahar; zaharul se arde si se stinge cu 200 ml de lapte, iar restul de lapte se amesteca cu 2 linguri de faina si se pune peste siropul de zahar, dupa care se pun 50 g unt si se da la o parte. La final, se adauga o cana de nuci macinate si se umplu foile.
Foile Ioana se umplu cu crema si se servesc.