Se amesteca bine galbenusul de ou, untura, coaja de lamaie si zaharul pudra. Se adauga praful de copt amestecat cu faina, si lapte cat sa fie usor de
Se amesteca bine galbenusul de ou, untura, coaja de lamaie si zaharul pudra. Se adauga praful de copt amestecat cu faina, si lapte cat sa fie usor de framantat. Coca se imparte in 3. In 2 parti se framanta pudra de cacao. O foaie maro se asaza in tava si se unge cu gem. Peste ea se pune foaia galbena, se unge si ea cu gem, dupa care urmeaza ultima foaie cu cacao. Se baga la cuptorul incins. Dupa ce s-a racit, se presara cu zahar pudra.
Alte retete cu branza
Au iesit 33 de bucati.
Aperitiv chiftele din cartofi fierti rasiOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj