Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Mazurca

Mazurca

Name: Mazurca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 200 gr zahar pudra; 200 gr faina; 1 pahar nuci taiate; 1/2 pahar stafide; unt

Se freaca zaharul cu galbenusurile care se pun pe rind, unul cite unul, se adauga faina, nucile si stafidele si la urma albusurile batute spuma. Se am

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
200 gr zahar pudra
200 gr faina
1 pahar nuci taiate
1/2 pahar stafide
unt

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu galbenusurile care se pun pe rind, unul cite unul, se adauga faina, nucile si stafidele si la urma albusurile batute spuma. Se amesteca usor si se toarna totul intr-o tava dreptunghiulara, asternuta cu hirtie unsa cu unt. Se coace la foc potrivit. Cind este gata se rastoarna pe un fund de lemn, se acopera cu un servetel si se lasa sa se raceasca. Se taie bucati patrate sau rombice de marimea dorita.