Pentru a prepara aceasta delicioasa reteta de mazurca cu ciocolata si frisca sunt necesare urmatoarele ingrediente: ciocolata, frisca, zahar, galbenusuri, albusuri, migdale, faina, unt.
Se freaca spuma untul cu zaharul si se adauga galbenusurile unul cate unul. Se freaca foarte bine pentru a se obtine o crema. In aceasta crema se pun migdalele, se amesteca, apoi se adauga faina, iar la urma albusurile batute spuma. Se coace intr-o tava unsa si captusita cu hartie, la foc potrivit.. Cand este gata coapta, se rastoarna dreptunghiul si se taie in doua pe la mijloc (ca la tort). Se unge o foaie cu un strat de frisca gros de doua degete peste care se aseaza cealalta foaie.
Se taie patrate sau romburi.
Alte retete recomandate:
Tort diplomat
Pasca cu smantana
Placinta cu mere