Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Mere coapte cu glazura de zahar ars

Mere coapte cu glazura de zahar ars

Name: Mere coapte cu glazura de zahar ars
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 mere mari; ionatane; 200 gr. zahar; 8 linguri ulei; 2 linguri lichior de fructe; esenta de vanilie sau migdale; Optional - 6 linguri frisca vegetala

Merele se curata de cotoare cu un cutit bine ascutit. Trebuie sa ramina intregi, iar in spatiul ramas in locul cotoarelor se adauga cite o lingura ule

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 mere mari
ionatane
200 gr. zahar
8 linguri ulei
2 linguri lichior de fructe
esenta de vanilie sau migdale; Optional - 6 linguri frisca vegetala

Mod de preparare

Merele se curata de cotoare cu un cutit bine ascutit. Trebuie sa ramina intregi, iar in spatiul ramas in locul cotoarelor se adauga cite o lingura ulei (se poate folosi si margarina vegetala). Se dau la cuptor cca 30 min, la foc moderat. Pentru glazura, zaharul se rumeneste, apoi se adauga o lingura ulei, lichiorul si esenta. Se toarna glazura fierbinte peste mere, de asemenea fierbinti.
Merele se servesc caldute si pot fi ornate cu frisca vegetala