Millefeuille cu crema de vanilie

1 Se prepara aluatul: din 50 g. unt si toate celelalte ingrediente se face o foaie dreptunghiulara, groasa de un deget, iar pe ea se intinde restul de

Mod de preparare

1 Se prepara aluatul: din 50 g. unt si toate celelalte ingrediente se face o foaie dreptunghiulara, groasa de un deget, iar pe ea se intinde restul de unt-200g. Se impatureste foaia de sus in jos si de la stanga la dreapta, de patru ori. Dupa fiecare impaturire se lasa la rece 20 minute. Apoi se coc 4 foi dreptunghiulare (se intepa la copt ca sa nu creasca). Din resturile de la foi, se pot face bastonase rasucite, care se tavalesc printr-un sirop mai gros.

2.Se prepara crema dupa indicatiile de pe ambalaj. Cu crema rece se umplu foile si se pudreaza.
Se taie dreptunghiuri si se servesc insotite de un vin alb sec.