Minitarte cu cirese

Minitartele cu fructe sunt intotdeauna apreciate in primul rand de copii, find suficient de mici pentru mainile lor. Va propunem aceasta reteta de minitarte cu cirese, usoara, potrivita pentru perioada verii cand se gasesc din plin cirese.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pt. blatul de tarta:
  • 200 g unt
  • 100 g zahar
  • 2 galbenusuri
  • esenta de vanilie
  • 1/2 lingurita cu bicarbonat de amoniu stins in zeama de lamaie
  • 300-350 g faina
  • Pt umplutura:
  • un plic de budinca
  • 350 g lapte dulce
  • 50 g unt
  • 3 linguri zahar
  • esenta vanilie
  • Pt decor:
  • 0.5 kg cirese
  • o cana apa
  • o cana zahar
  • frunze de menta

Mod de preparare

Spalam ciresele, le rupem coditele si le scoatem samburii. Din o cana cu zahar si o cana cu apa fierbem un sirop gros in care punem ciresele. Lasam sa dea in doua trei clocote apoi oprim focul. Lasam ciresele sa se raceasca in sirop.

Pregatim aluatul de tarta amestecand toate ingredientele. Din aluatul potrivit de moale intindem o foaie mai groasa si taiem forme rotunde. Ungem formele de tarte cu ulei si le tapetam cu faina, apoi le garnisim cu aluat. Intepam aluatul din loc in loc cu o furculita. Dam la cuptor pentru 15-20min.

Intr-un vas punem laptele cu praful de budinca si zaharul. Punem pe foc si amestecam pana se ingroasa. Oprim focul si adaugam untul si esenta. Cu aceasta budinca umplem mintartele. Deasupra repartizam ciresele pe care le scoatem inainte din sirop si le lasam putin sa se scurga.


Putem stropi fiecare tarta cu cateva picaturi din siropul in care au stat ciresele. Decoram minitartele cu cirese cu frunze de menta si servim!

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Ciorba cu perisoare

Baietelul meu adora ciorba de perisoare si de aceea o prepar destul de des. Va voi arata cum o prepar si ce-a iesit ;)

Ciorba cu perisoare
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii