Muffins cappuccino sunt o reteta delicioasa si aromata de briose cu crema cappuccino. Briosele sunt mereu salvatoare cand vrei un desert rapid si delicios, asa ca nu-ti ramane decat sa le incerci.
Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga smantana, untul topit si faina amestecata cu praful de copt, cacaua si praful de cappuccino. Se umplu formele de briose cu aluat si se pun deasupra bucati din ciocolata cu crema de cappuccino. Se coc 15-20 minute in cuptorul deja fierbinte.
Crema: Se pune frisca lichida intr-un vas si se aduce la temperatura de fierbere. Se opreste focul, se adauga ciocolata rupta in bucati mici si se amesteca pana se dizolva complet. Se da la rece cel putin 4 ore. Se mixeaza apoi pana isi dubleaza volumul.
Se lasa briosele cappuccio sa se raceasca si se decoreaza cu crema de cappuccino. Un desert decadent, numai bun langa o ceasca de cafea. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights