Negresa este o reteta foarte cunoscuta si apreciata, usor de preparat, fiind acum la indemana oricarui incepator prin reteta video.
Spargem cele doua oua intr-un castron si adaugam zaharul. Mixam bine pana cand se topeste zaharul si devine un amestec cremos. Adaugam uleiul in fir subtire mixand in continuare, dupa care adaugam laptele.
Adaugam gemul dupa care mixam pana cand se omogenizeaza toata compozitia. Adaugam in faina un praf de sare si cacao, si cele doua linguri de bicarbonat. Acest amestec il adaugam in compozitia lichida si mixam usor dar nu foarte mult pentru ca negresa nu va iesi pufoasa (vezi compozitia in video). Puteti adauga in compozitie alune sau nuci, noi adaugam ciocolata alba.
Tapetam o forma de prajitura cu faina, si turnam aluatul, dupa care dam la cuptorul preincalzit pana cand trece testul cu scobitoarea (50 de minute).
Prajitura o putem decora cu ciocolata topita sau fulgi de cocos.
Negresa o servim alaturi de o cana cu lapte rece.
Sursa acestei retete este blogul: http://jamilas-cuisine.blogspot.ro
Am adus si eu un martisor dulce pentru voi si vreau sa va doresc sa aveti o primavara frumoasa, insorita si plina de iubire!...
Prajitura cu jeleu si crema de fructe de padureOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj