Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Negrese (video)

Negrese (video)

Name: Negrese (video)
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 4 cani de faina; 2 cani de zahar; 6lg gem de prune; 6lg cacao; 2lg bicarbonat; 100g ciocolata alba; 2 cani lapte; 1 cana ulei

Negresa este o reteta foarte cunoscuta si apreciata, usor de preparat, fiind acum la indemana oricarui incepator prin reteta video.

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
4 cani de faina
2 cani de zahar
6lg gem de prune
6lg cacao
2lg bicarbonat
100g ciocolata alba
2 cani lapte
1 cana ulei

Mod de preparare

Spargem cele doua oua intr-un castron si adaugam zaharul. Mixam bine pana cand se topeste zaharul si devine un amestec cremos. Adaugam uleiul in fir subtire mixand in continuare, dupa care adaugam laptele.

Adaugam gemul dupa care mixam pana cand se omogenizeaza toata compozitia. Adaugam in faina un praf de sare si cacao, si cele doua linguri de bicarbonat. Acest amestec il adaugam in compozitia lichida si mixam usor dar nu foarte mult pentru ca negresa nu va iesi pufoasa (vezi compozitia in video). Puteti adauga in compozitie alune sau nuci, noi adaugam ciocolata alba.

Tapetam o forma de prajitura cu faina, si turnam aluatul, dupa care dam la cuptorul preincalzit pana cand trece testul cu scobitoarea (50 de minute).

Prajitura o putem decora cu ciocolata topita sau fulgi de cocos.

Negresa o servim alaturi de o cana cu lapte rece.

Sursa acestei retete este blogul: http://jamilas-cuisine.blogspot.ro