Nugatul cu nuci este un desert delicios. Pentru acesta aveti nevoie de 500 g zahar, 300 g nuci, vanilie, o lamaie.
Pentru nugat cu nuci, se pune la fiert in cratita zaharul cu doua pahare de apa si trei linguri de zeama de lamaie. Amestecam pana se face un sirop tare, apoi batem albusurile spuma si le punem in sirop, dupa care amestecam continuu. Se adauga trei linguri de miere subtiata si frecam totul pe Bain-Marie pana se ingroasa. Cand este gata, se pun deasupra nucile fin taiate si se amesteca bine pana se leaga, dupa care turnam compozitia intre patru foi lica, le impachetam si le lasam pana a doua zi.
Nugat cu nuci se serveste a doua zi.