Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata

Reţetă de preparare a papanaşilor. Se scurge branza de vaci de zer si se amesteca cu ouale. Praful de copt se amesteca cu faina si se incorporeaza in amestecul de branza, adaugandu-se s

Mod de preparare

Se scurge branza de vaci de zer si se amesteca cu ouale. Praful de copt se amesteca cu faina si se incorporeaza in amestecul de branza, adaugandu-se si un praf de sare. Se framanta un aluat potrivit de tare si se lasa la dospit 45 de minute. Din aluat se formeaza gogosile, facandu-i-se fiecareia o adancitura in mijloc. Se incinge uleiul si se prajesc gogosile, intorcandu-se si avand grija sa se rumeneasca pe fiecare parte. Cand sunt gata, se scot pe un servet din hartie, ca sa se absoarba excesul de grasime.
Se asaza cate trei-patru papanasi pe o farfurie si se acopera cu doua lingurite de smantana si cu gemul de caise. Se presara zahar pudra, in care s-a amestecat un pliculet de zahar vanilat.

Alte retete dulciuri recomandate

Spuma de capsuni

Ciocolata de casa

Tiramisu