Piscoturi simple si rapide

Piscoturile simple si rapide sunt prajitura delicioasa. Nu ti-ai fi imaginat vreodata ca piscoturile se prepara atat de usor.

Mod de preparare

Piscoturile simple si rapide sunt prajitura delicioasa. Albusurile se separa de galbenusuri si se bat spuma; zaharul se adauga treptat. Galbenusurile se omogenizeaza, se adauga peste albusurile batute, se amesteca lejer, se adauga faina sub forma de ploaie si se incorporeaza usor. Compozitia obtinuta se toarna cu ajutorul unui pos pe fasii de hartie, se pudreaza cu zahar pudra, se scutura hartia de zahar si se introduce in cuptor la foc iute pana capata o culoare rumenie.

Piscoturile simple si rapide se desprind de pe hartie imediat ce sunt scoase de la cuptor.

Piscoturile se servesc ca atare la ceai, sau se folosesc la diferite retete de prajituri.