Culinar.RO  / Retete culinare  / Dulciuri  / Prajituri  / Placinta cu branza

Placinta cu branza

Rețetă de pica 23 Septembrie 2015, 15:40
Distribuie

Pentru umplutura se paseaza bine branza proaspata, se amesteca apoi cu smantana, ouale, mirodeniile, grisul, zaharul si stafidele. Aluatul: Se mixeaz

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 6 oua
  • 16 linguri zahar
  • 16 linguri ulei
  • coaja rasa de lamaie
  • esenta de vanilie
  • 1 praf de copt
  • 100 ml smantana
  • o cana faina
  • Pentru umplutura:
  • 1 kg branza proaspata de vaci
  • 100 g smantana
  • 4 oua
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de lamaie
  • 2 linguri gris
  • 1 cana zahar
  • 100 g stafide

Mod de preparare

Pentru umplutura se paseaza bine branza proaspata, se amesteca apoi cu smantana, ouale, mirodeniile, grisul, zaharul si stafidele.

Aluatul:

Se mixeaza ouale intregi cu zaharul si se adauga restul ingredientelor. Aluatul obtinut se imparte in doua parti egale. Se unge o tava cu ulei si se presara cu faina.

Se toarna prima jumatate din cantitatea de aluat si se coace 7-8 minute. Se scoate tava, se aseaza umplutura si se toarna si restul de aluat. Se mai coace inca 25-30 minute.


Se pudreaza cu zahar farin. Este delicioasa servita calda, dar nici rece nu e de refuzat. ;)

Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Desert chec cu lamaie si mac
Desert prajitura cu capsuni
Reteta Prajitura invizibila cu mere
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...