Placinta cu branza de vaci si telemea este o delicioasa prajitura cu branza. Aceasta reteta de prajitura este foarte simpla. aveti nevoie de branza de vaci, branza telemea si foi de placinta.
Placinta cu branza de vaci si telemea este o delicioasa prajitura cu branza. Este o reteta inedita pentru ca se foloseste si un fel de branza sarata, insa va asigur ca iese foarte bine.
Se unge tava cu un pic de ulei si se aseaza hartie de copt peste care se pun doua foi de placinta stropite si ele cu putin ulei. Peste ele turnam o parte din umplutura preparata astfel:
Branza de vaci se amesteca foarte bine cu telemeaua rasa, 7 oua, 200 gr zahar (sau dupa gust),zaharul vanilinat, coaja de lamaie si cam 200 gr de smantana.
Continuam cu inca un rand de foi si tot asa astfel in cat ultimul strat sa fie de foi. Peste ultima foaie turnam un
sodou format din 50 g smantana, un oua, zahar dupa gust.
Placinta cu branza de vaci si telemea se tine la cuptor cam 45 min la un foc potrivit.
Placinta cu branza de vaci si telemea se taie patratele dupa care se pudreaza cu zahar pudra!
Alte retete de prajitura recomandate: