Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura alba cu crema de vanilie

Prajitura alba cu crema de vanilie

Name: Prajitura alba cu crema de vanilie
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400gr faina; 100 gr unt; 100 gr zahar tos; 1 ou; 1 lingurita amoniac topit in l00 gr lapte caldut.; Crema:; 1/2 l lapte; 3 linguri faina; 1/2 vanilie; 250gr zahar praf.

Pentru blatul de prajitura alba cu crema de vanilie toate se amesteca, se imparte in 3 si se coc pe dosul tavii. Pentru crema de prajitura laptele se fierbe jumatate.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400gr faina
100 gr unt
100 gr zahar tos
1 ou
1 lingurita amoniac topit in l00 gr lapte caldut.
Crema:
1/2 l lapte
3 linguri faina
1/2 vanilie
250gr zahar praf.

Mod de preparare

Pentru blatul de prajitura alba cu crema de vanilie toate se amesteca, se imparte in 3 si se coc pe dosul tavii.

Pentru crema de prajitura laptele se fierbe jumatate. In cealalta jumatate se face ingrosala din faina si se amesteca cu laptele care fierbe. Cand s-a ingrosat il lasam sa se raceasca si adaugam 250gr unt frecat cu 250gr zahar. Se ung foile si se lasa o zi sau doua.