Pentru prajitura Biscuite cu finetti se mixeaza untul cu zaharul pana se obtine o spuma omogena. Se adauga coaja rasa de la o portocala.
Pentru prajitura Biscuite cu finetti se mixeaza untul cu zaharul pana se obtine o spuma omogena. Se adauga coaja rasa de la o portocala apoi, unul cate unul ouale, amestecand continuu. Se adauga si faina amestecata in prealabil cu praful de copt, zeama de portocale si se amesteca sa nu se formeze cocoloase. Se pune aluatul pe tava invelita in hartie de copt si se baga la cuptor 30 minute. Dupa ce se scoate aluatul, acesta se insiropeaza cu compot si peste se pune finetti, peste care se pune un rand de biscuiti. Se mai pune un strat de finetti si un rand de biscuiti. Peste prajitura de biscuiti se pune finetti.
Sursa acestei retete este blogul culinar Retetele Anei.