Prajitura Cleopatra

Se bat albusurile spuma cu zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile si apoi esenta si fulgii de migdale. Se stinge praful de copt cu o lingurita de ot

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 8 oua
  • o cana si jumatate de faina
  • 8 linguri de zahar
  • praf de copt
  • jumatate de cana de fulgi de migdale
  • esenta de migdale
  • o lingura de unt
  • Pentru crema:
  • o cana de lapte
  • 5 linguri de miere
  • 6 linguri de zahar
  • 150 g unt
  • o jumatate de cana de fulgi de migdale
  • 2 lingurite de nes
  • un pliculet de zahar vanilat

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma cu zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile si apoi esenta si fulgii de migdale. Se stinge praful de copt cu o lingurita de otet si se incorporeaza impreuna cu faina in ploaie. Se unge o tava dreptunghiulara cu unt si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia in tava si se da la cuptor 30-35 de minute.

Pentru prepararea cremei, se amesteca laptele cu zaharul si mierea si se pun la fiert intr-un vas la bain-marie. Se adauga nesul si untul si se fierbe pana cand compozitia incepe sa se ingroase, amestecandu-se continuu. Cand este gata, se adauga fulgii de migdale si zaharul vanilat si se da la rece. Blatul se taie in trei straturi, pe lung si se ung foile cu crema. Se taie prajitura in romburi si se presara cu zahar pudra.
Alte prajituri simple recomandate

Prajitura cu prune

Tiramisu

Prajitura cu visine

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Ghiveci de legume cu oua romanesti si ierburi de gradina

"Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale". Incepem reteta de astazi cu prezentarea unor...

Ghiveci de legume cu oua romanesti si ierburi de gradina
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca