Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu afine

Prajitura cu afine

Name: Prajitura cu afine
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 700 g afine la borcan; 200 g brinza de vaci; 2 oua; 6 linguri ulei; 150 g zahar; 400 g faina; un praf de copt; 2 plicuri zahar vanilat; un galbenus; 2 linguri lapte

Se lasa afinele sa se scurga. Se amesteca brinza de vaci cu ouale uleiul si 100 g zahar. Se adauga faina, praful de copt si sarea. Se framinta coca cu

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

700 g afine la borcan
200 g brinza de vaci
2 oua
6 linguri ulei
150 g zahar
400 g faina
un praf de copt
2 plicuri zahar vanilat
un galbenus
2 linguri lapte

Mod de preparare

Se lasa afinele sa se scurga. Se amesteca brinza de vaci cu ouale uleiul si 100 g zahar. Se adauga faina, praful de copt si sarea. Se framinta coca cu un mixer apoi se intinde pe o suprafata plana(40x50cm) si se presara cu zahar vanilat. Se pun afinele pe toata suprafata aluatului, se ruleaza si se taie melcisori ce se aseaza in forma de tort unsa cu margarina. Se bate galbenusul cu laptele si se unge prajitura. Apoi se presara deasupra restul de zahar. Se coace 70 min. Se lasa sa se raceasca.