Prajitura cu afine si crema de branza

Afinele sunt sanatoase si foarte gustoase, se potrivesc foarte bine la diferite retete de prajituri. Prajitura cu afine si crema de branza este delicioasa.

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru blat: 100 g unt/ margarina
  • 125 g zahar
  • 1 ou
  • 1 lingurita de esenta de vanilie
  • 150 ml lapte
  • 500 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • sare. Crema de branza: 225 g de branza la temperatura camerei
  • 40 g zahar
  • o lingurita de esenta de vanilie
  • un ou
  • 2 cani de afine. Pentru crusta: 40 g zahar
  • 40 g faina
  • Jumatate de lingurita de scortisoara
  • 3 linguri de unt.

Mod de preparare

Pregatirea blatului se incepe cu amestecul untului cu zaharul pana devine galbui si cremos. Adaugam oul si vanilia. Cernem impreuna faina adaugam alternative laptele pana se incorporeaza, adaugam aluatul in tava.

Crema de branza:

3

Bateti crema de branza pana devine moale. Adaugati zahar si mixati bine, adaugati apoi vanilia si oul si amestecati bine.Adugam crema de branza peste aluatul de prajitura si adaugam p deasupra afine.

Crusta:

3

Intr-un bol mic adaugam zaharul si scortisoara, adaugam untul, farmitam cu mainile pana nu mai este vizibil untul Adaugam compozitia deasupra afinelor si coacem pentru 35-50 minute. Eu am lasat-o 50 de min, si mi s-a ars putin!asa ca de la 40 min fiti pe faza!Incercati cu o scobitoare!Dupa ce e gata am lasat-o sa se raceasca in cuptorul deschis 5 min!


Taiati felii si seriviti cu sos de smantana dulce sau sos de fucte. Reteta Prajitura cu afine si crema de branza a fost propusa de antzuka pe forum culinar.ro

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Ciuperci la punga

Imi plac ciupercile si azi am gasit niste palarioare mari,deja le vedeam umplute si la cuptor si eu nici nu le...

Ciuperci la punga
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii