Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu alune si cacao

Prajitura cu alune si cacao

Name: Prajitura cu alune si cacao
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr. zahar pudra; 2 oua; 100 gr. unt; 400 gr. faina; 40 gr. cacao; 1 plic praf de copt; 250 ml lapte; alune; un virf de cutit de sare

Galbenusurile cu untul, zaharul, sarea si cacaua se freaca bine. Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne de doua ori. Se adauga alternativ cu

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 gr. zahar pudra
2 oua
100 gr. unt
400 gr. faina
40 gr. cacao
1 plic praf de copt
250 ml lapte
alune
un virf de cutit de sare

Mod de preparare

Galbenusurile cu untul, zaharul, sarea si cacaua se freaca bine. Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne de doua ori. Se adauga alternativ cu laptele la prima compozitie. Se pun apoi alunele macinate si la sfirsit albusurile spuma. Compozitia se toarna intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina. Se coace intii la foc potrivit si spre sfirsit la foc mic, 45-50 minute. Dupa ce se raceste, se taie prin mijloc si se unge cu gem.