Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu banane, cocos si afine

Prajitura cu banane, cocos si afine

Name: Prajitura cu banane, cocos si afine
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 g de unt; 200 g zahar; 3 oua; 300 g faina; scortisoara; 1 cana lapte de cocos; 2 lingurite de praf de copt; 2 banane copte si taiate/strivite; 2 cani de afine sau o jumatate de cana de ananas din conserva; taiat bucatele

Mai intai incalzim cuptorul la 180 de grade celsius si pregatim forma. Se unge o forma, cu diametru 20 cm, cu unt si se tapeteaza cu faina. Apoi ince

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

50 g de unt
200 g zahar
3 oua
300 g faina
scortisoara
1 cana lapte de cocos
2 lingurite de praf de copt
2 banane copte si taiate/strivite
2 cani de afine sau o jumatate de cana de ananas din conserva
taiat bucatele

Mod de preparare

Mai intai incalzim cuptorul la 180 de grade celsius si pregatim forma. Se unge o forma, cu diametru 20 cm, cu unt si se tapeteaza cu faina. Apoi incepem sa amestecam untul cu zaharul.

Adaugam ouale, pe rand, mai apoi faina amestecata cu praful de copt. Tot acum se pune si scortisoara. Se adauga si laptele de cocos, iar apoi fructele. Se amesteca bine si se toarna in forma. Se da la cuptor pentru 45 min. Dupa ce s-a racit cam un sfert de ora, se rastoarna in farfurie.

Se poate servi cu un sos dulce de leche (sos-caramel bazat pe lapte ) subtiat cu lapte de cocos.

Alte retete recomandate: