Prajitura cu branza dulce si budinca

Blatul: 80 gr. unt, 80 gr. zahar, 1 ou, putin bicarbonat si 250 gr. faina. Toate ingredientele se amesteca, dupa care se aseaza in tava unsa cu putin

Mod de preparare

Blatul: 80 gr. unt, 80 gr. zahar, 1 ou, putin bicarbonat si 250 gr. faina. Toate ingredientele se amesteca, dupa care se aseaza in tava unsa cu putin unt.

Crema: 3 galbenusuri, 1 ou intreg, se feaca cu 200 gr. zahar, 2 plicuri de zahar vanilinat, 1 margarina, 500 gr branza dulce, 2-3 linguri de gris, o budinca de vanilie si 300 ml lapte. Se toarna peste blat si se coace. Cand e aproape copt, se bat albusurile (trei) spuma cu 100 gr. zahar si se intinde peste prajitura.