Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu branza si fanta

Prajitura cu branza si fanta

Name: Prajitura cu branza si fanta
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul:; 6 oua; 6 linguri de zahar pudra; 6 linguri de faina; 1 praf de copt; sare; si coaja de lamaie; 700 g branza de vaci; 300 g zahar pudra; 200 g unt si; 1 plic de vanilie; Jeleu:; un pachet de budinca de vanilie si; 400 ml de Fanta; 10 g gelatina.

Prajitura cu branza si fanta se decoreaza cu fructe sau frisca. Aceasta se face din faina, praf de copt, sare.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul:
6 oua
6 linguri de zahar pudra
6 linguri de faina
1 praf de copt
sare
si coaja de lamaie
700 g branza de vaci
300 g zahar pudra
200 g unt si
1 plic de vanilie
Jeleu:
un pachet de budinca de vanilie si
400 ml de Fanta
10 g gelatina.

Mod de preparare

Pentru prajitura cu branza si fanta se bat spuma ouale cu zahar, adaugam faina, mirodeniile si praful de copt. Dam la copt, timp de 25 de minute; dupa ce s-a racit, ungem blatul cu gem, peste gem punem compozitia de branza, formata din 700 g branza de vaci, 300 g zahar pudra, 200 g unt si 1 plic de vanilie.
Peste branza, punem un jeleu facut dintr-un pachet de budinca de vanilie si 400 ml de Fanta. 100 ml de suc de Fanta se amesteca cu budinca, iar restul de 300 ml de suc se pune la fiert si, cand clocoteste, adaugam budinca dizolvata si 10 g gelatina inmuiata. Amestecam pana se ingroasa, dam la racorit, apoi punem peste stratul de branza si lasam timp de doua ore, pana se intareste.

Prajitura cu branza si fanta se decoreaza cu fructe sau frisca si se serveste.