Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu cafea

Prajitura cu cafea

Name: Prajitura cu cafea
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat:; 8 oua; 150 gr nuci; 1 lingura zeama lamaie; 75 gr faina; 150 gr zahar; 1 lingurita praf de copt; 50 gr margarina; Pentru crema:; 2 galbenusuri; 150 gr zahar; 3 linguri cafea; 200 gr margarina

Prajitura cu cafea este o reteta delicioasa si foarte gustoasa. Gasiti aceasta reteta de prajitura pe culinar.ro, alaturi de alte retete de dulciuri.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat:
8 oua
150 gr nuci
1 lingura zeama lamaie
75 gr faina
150 gr zahar
1 lingurita praf de copt
50 gr margarina
Pentru crema:
2 galbenusuri
150 gr zahar
3 linguri cafea
200 gr margarina

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma, pentru blat, apoi se adauga treptat zaharul, galbenusurile, nucile, faina si praful de copt. Se coace compozitia intr-o tvaa unsa cu margarina si tapetata cu faina. Se lasa blatul la racit si se taie apoi in doua. Pentru crema se freaca galbenusurile cu zaharul si cafeaua, la bain-marie, pana se ingroasa. Se lasa crema la racit putin, apoi se adauga margarina si se omogenizeaza. Se pune crema in strat uniform intre cele doua foi.

Prajitura se serveste pudrata cu zahar praf.

Alte retete de dulciuri:

Prajitura cu visine

Pasca cu ciocolata

Pasca cu smantana