Prajitura cu ciocolata si cafea

Prajitura cu ciocolata si cafea este foarte delicios si se recomanda tuturor carora le place sa combine diferite tipuri de ciocolata cu cafea pentru a avea ca rezultat un desert senzational.

Mod de preparare

Prajitura cu ciocolata si cafea este foarte delicios si se recomanda tuturor carora le place sa combine diferite tipuri de ciocolata cu cafea pentru a avea ca rezultat un desert senzational.

Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul, se pune cafeaua si 6 lg de apa calduta (treptat nu toata de-odata) Albusurile se bat spuma cu putina sare apoi se incorporeaza in galbenusuri, alternativ cu faiana amestecata cu 25 gr cacao si praful de copt. Se unge o tava, se toarna aluatul si se da la copt pentru 30-40 de minute Dupa ce s-a racit, se taie blatul in doua si se insiropeaza cu laptele rece amestecata cu esenta de rom.

 

Crema pentru prajitura cu ciocolata si cafea se prepara in felul urmator: se freaca margarina moale cu Finetti, se adauga restul de cacao si o esenta de rom. Se intinde crema intre blaturi apoi se orneaza cu frisca batuta si cacao.

Aceasta prajitura cu crema se serveste dupa ce a fost tinuta la frigider 2-3 ore