Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu cocos

Prajitura cu cocos

Name: Prajitura cu cocos
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 18 linguri zahar; 200 gr. nuca de cocos; 5 linguri faina; un praf de copt; 700 ml lapte; 2 plicuri budinca vanilie; 200 gr. unt

Blatul: 6 albusuri se bat spuma tare cu 12 linguri zahar, se pun 200 gr. cocos, 2 linguri faina, un praf de copt. Se pune in tava cu hirtie de copt si

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 oua
18 linguri zahar
200 gr. nuca de cocos
5 linguri faina
un praf de copt
700 ml lapte
2 plicuri budinca vanilie
200 gr. unt

Mod de preparare

Blatul: 6 albusuri se bat spuma tare cu 12 linguri zahar, se pun 200 gr. cocos, 2 linguri faina, un praf de copt. Se pune in tava cu hirtie de copt si se coace la foc potrivit. Rece, se insiropeaza cu 200 ml lapte cald neindulcit.

Crema: 2 budinci vanilie se fierb pe aburi cu 3 linguri faina, 6 linguri zahar, 6 galbenusuri si 500 ml lapte rece crema se amesteca cu 200 gr. unt nesarat.

Peste blat se pune crema, iar deasupra se pune frisca. Prajitura se coace in tava patrata.