Prajitura cu dovleac

Se taie untul in cubulete, se adauga un ou si doua linguri de zahar. Se incorporeaza faina si cateva linguri de apa si se framanta un aluat. Se lasa

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 100 g unt
  • 4 oua
  • o cana si jumatate de faina
  • o jumatate de cana de miez de nuca macinat
  • 4 linguri de smantana dulce
  • 6 linguri de zahar
  • 500 g dovleac
  • un pliculet de zahar vanilat
  • scortisoara
  • ghimbir macinat

Mod de preparare

Se taie untul in cubulete, se adauga un ou si doua linguri de zahar. Se incorporeaza faina si cateva linguri de apa si se framanta un aluat. Se lasa timp de 20 la dospit intr-o tava unsa.

Se introduce tava la cuptor, sa se coaca. Se curata dovleacul de coaja si se taie marunt. Se amesteca

cu patru linguri de zahar, cu zaharul vanilat si cu miezul de nuca macinat. *

Se adauga o lingurita de scortisoara si putin ghimbir macinat. Se adauga trei oua unul cate unul, si smantana dulce si se omogenizeaza bine toata compozitia.

Se adauga in tava, peste aluat si se introduce la cuptor, la foc potrivit.

Se serveste pudrat cu zahar.

Alte retete prajituri recomandate

Tiramisu

Prajitura cu visine

Prajitura cu prune

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...