Prajitura cu foi de nuca si crema de unt

Prajitura cu foi de nuca si crema de unt este cu siguranta o prajitura de casa cu crema ce ne aduce aminte multora dintre noi de copilarie.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ingrediente 6 foi:
  • 3 oua intregi
  • 3 linguri de miere
  • 3 linguri de zahar
  • o farfurie adanca cu nuca macinata
  • un plic de amoniu stins cu zeama de la 1 lamaie
  • si
  • fraza care ucide *faina cat cuprinde*
  • Ingrediente crema de unt:
  • 500 gr unt din care se scoate apa (untul rece scos din frigider se framinta cu lingura de lemn pina iese tot zerul)
  • 3 oua batute pe abur cu 4 linguri de zahar pina incepe sa se ingroase( si bineinteles lasat la racit)
  • 400 gr de budinca de vanilie sau orice aroma vrei( sa fie la temperatura camerei)
  • gem de caise

Mod de preparare

Aceasta reteta de prajitura de casa cu foi este foarte simplu de facut. Pur si simplu se amesteca toate ingredientele, apoi se rastoarna pe o planseta, se face un aluat, din care se intind foi subtiri, care se coc pe fundul unei tavi cca 6 min la 200°. mie mi-au iesit 7 foi.

Faina se adauga pana cand se obtine un aluat moale si elastic.

Foile se lasa la racit.

Pentru crema: untul se spumeaza bine si se adauga pe rind budinca si crema de oua.

Se unge prima foaie cu gem, apoi cu crema, a doua foaie doar cu crema, apoi iar cu gem si crema si tot asa pana la epuizarea tuturor foilor.

Prajitura cu foi de nuca si crema de unt se lasa sa se aseze la frigider dupa care se serveste felii.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa