Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu fructe

Prajitura cu fructe

Name: Prajitura cu fructe
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Compozitia 1 :; 300 g faina; 100 g zahar pudra; 100 g unt; coaja de la lamaie; 2 oua; Compozitia 2:; 3 oua; 3 linguri zahar; 3 linguri faina; 3 linguri smantana; fructe presarate cu zahar.

Pentru a prepara aceasta reteta de prajitura cu fructe sunt necesare urmatoarele ingrediente: fructe, faina, zahar, unt, coaja de lamaie, oua, smantana.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Compozitia 1 :
300 g faina
100 g zahar pudra
100 g unt
coaja de la lamaie
2 oua
Compozitia 2:
3 oua
3 linguri zahar
3 linguri faina
3 linguri smantana
fructe presarate cu zahar.

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu untul, coaja de lamaie si ouale, apoi se adauga faina. Aluatul obtinut se lasa la rece o ora. Se intinde apoi o foaie de grosimea unui deget, se aseaza in forma (tava) de copt si se inteapa din loc in loc cu furculita.

Deasupra se asterne un strat de fructe curatate de samburi si presarate cu zahar (2—3 linguri). Peste aceste fructe se toarna urmatoarea compozitie, care se prepara pe marginea masinii: se amesteca 3 oua cu 3 linguri de zahar pisat, 3 linguri faina si 3 linguri smantana. Cand aceasta compozitie incepe sa se ingroase, se toarna peste stratul de fructe. Se coace la foc potrivit

Se taie patratele.
Alte retete recomandate:
Prajitura cu crema de nuci
Prajitura cu visine
Prajitura cu piscoturi