Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu malai, curmale si ricotta

Prajitura cu malai, curmale si ricotta

Name: Prajitura cu malai, curmale si ricotta
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g malai; 200 g faina; 1 plic praf de copt; 250 g ricotta; 200 g curmale; 3 linguri lichior de ciocolata; 100 g unt moale; 200 ml lapte caldut; 1/2 lingurita scortisoara; 160 g zahar brun; 100 g nuci pecan; zahar brun pentru aspect

Partile uscate se amesteca: zaharul cu faina, malaiul, praful de copt, si scortisoara. Curmalele se taie marunt si se toarna peste ele lichiorul. Nuc

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g malai
200 g faina
1 plic praf de copt
250 g ricotta
200 g curmale
3 linguri lichior de ciocolata
100 g unt moale
200 ml lapte caldut
1/2 lingurita scortisoara
160 g zahar brun
100 g nuci pecan
zahar brun pentru aspect

Mod de preparare

Partile uscate se amesteca: zaharul cu faina, malaiul, praful de copt, si scortisoara. Curmalele se taie marunt si se toarna peste ele lichiorul. Nucile pecan se toaca marunt. Se amesteca untul cu nucile, adaugam branza si laptele. In crema rezultata adaugam curmale cu tot cu lichiorul in care au stat si omogenizam.

Adaugam partile uscate si amestecam. Iese un aluat molcut, gras si usor de intins in tava unsa cu unt. Presaram zahar brun deasupra si coacem 1-1 1/4 ora in cuptorul preincalzit la 170 de grade Celsius.

Se taie cubulete. Sursa acestei retete este blogul culinar: furnicuta-boscodina.com

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Prajitura cu cirese

Cheesecake cu capsuni

Negresa cu branza si cirese

retete traditionale romania

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri

Bucataras.RO

Pernute crocante din mamaliguta

Nu-i asa ca de multe ori va ramane mamaliguta si nu stiti ce sa faceti cu ea? Eu am gasit aceasta reteta la Epurasha si am...

Pernute crocante din mamaliguta

Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj

ReteteCulinare.RO

Prajitura cu malai, curmale si ricotta

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Oua vopsite in foi de ceapa

Cozonac pufos cu aluat oparit

Drob usor de pui

Pernute crocante din mamaliguta

Drob de miel in foietaj

Altfel de Cozonac cu Nuca