Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia, se adauga smintina si apoi treptat in ploaie faina si se amesteca bine. La urma se pun albusurile batut
Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia, se adauga smintina si apoi treptat in ploaie faina si se amesteca bine. La urma se pun albusurile batute spuma si sferturile de mere si se amesteca usor. Se unge o tava cu unt, se presara bine cu faina si se toarna compozitia. Se coace la foc potrivit lasind sa se rumeneasca putin
Se serveste calduta, presarata cu zahar pudra vanilat