Prajitura cu nectarine este o reteta de prajitura de casa foarte simplu de facut. Prajitura cu blat pufos si fructe este un desert minunat si usor de preparat.
Batem ouale intregi cu un praf de sare pana isi maresc volumul . Adaugam zaharul si batem in continuare pana capata consistenta unei smantani groase . Adaugam esenta de vanilie , untul topit , apoi adaugam laptele . Omogenizam bine compozitia . Amestecam faina cu praful de copt si le cernem peste compozitie . Amestecam usor , apoi turnam compozitia intr-o forma unsa cu unt . Dam la cuptorul preincalzit 10 minute .Intre timp spalam nectarinele si le taiem cubulete .
Separam ouale . Batem galbenusurile cu zaharul pana se albesc si isi dubleaza volumul . Adaugam smantana , batand incontinuu , apoi praful de budinca . Batem albusurile spuma tare cu un praf de sare si amestecam cele doua compozitii.
Scoatem tava din cuptor , presaram nectarinele, apoi turnam crema cu smantana.Dam la cuptor aproximativ 35 de minute ( pana se rumeneste frumos ).
Cand este gata , scoatem prajitura , o lasam sa se raceasca si presaram zahar pudra .
Functiile care ma atrag cel mai mult la noul Philips Multicooker sunt coacerea si prajirea .
Prajitura cu nectarine se serveste rece, presarata cu zahar pudra