Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema

Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema

Name: Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; 4 albusuri; 1 pahar zahar=300 g; 2 1/2 pahare cu nuca de cocos=250 g; Ciocolata:; 2 linguri cacao; 2 linguri zahar; 1 lingura ness cafe; 100 g ciocolata amaruie; putin lapte sau smantana de frisca; Crema:; 1 cutie de smantana pt frisca 38% grasime-eu am pus doua cutii (2x200ml); 1 plic praf instant de budinca de vanilie (gen creme ole); Ciocolata rasa

Un deliciu aceasta prajitura de casa cu nuca de cocos, ciocolata si crema delicioasa cu arome de cafea.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat:
4 albusuri
1 pahar zahar=300 g
2 1/2 pahare cu nuca de cocos=250 g
Ciocolata:
2 linguri cacao
2 linguri zahar
1 lingura ness cafe
100 g ciocolata amaruie
putin lapte sau smantana de frisca
Crema:
1 cutie de smantana pt frisca 38% grasime-eu am pus doua cutii (2x200ml)
1 plic praf instant de budinca de vanilie (gen creme ole)
Ciocolata rasa

Mod de preparare

Batem albusurile spuma ,impreuna cu zaharul, pana rezulta o spuma tare si lucioasa, se pune nuca de cocos si se amesteca cu o paleta.

Punem compozitia la copt,la 160 grade, pana se aureste deasupra.

Pt ciocolata:

Punem toate ingredientele intr-un vas pe bain-marie, pana se omogenizeaza

Se pune imediat peste blatul racit.

pt crema de vanilie:

punem impreuna smnatana cu praful si le mixam

crema rezultata se pune peste stratul de cioco

se rade deasupra ciocolata

se pune la frigider cateva ore, apoi se taie

Reteta de prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema a fost propusa de Alis pe forum culinar.

Lasati prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema la frigider si abia apoi taiati-o.