Prajitura cu nuci

200 g zahar se freaca cu untul si se incorporeaza faina. 6 albusuri batute spuma se amesteca cu nucile si esenta de rom se pun in prima compozitie, s

Mod de preparare

200 g zahar se freaca cu untul si se incorporeaza faina.

6 albusuri batute spuma se amesteca cu nucile si esenta de rom se pun in prima compozitie, se toarna in tava unsa si tapetata in prealabil si se da la cuptor.

Galbenusurile se freaca cu 150 g zahar, pana se topeste zaharul si creste compozitia. Se intinde peste prajitura cand este coapta pe jumatate. Se da din nou la cuptor. Deasupra se cerne zahar farin si zahar vanilat, dupa care se taieparjitura in romburi.