Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu portocala

Prajitura cu portocala

Name: Prajitura cu portocala
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200g zahar; 150g faina cu ferment; 4 oua; 1 portocala

Se separa galbenusurile de albusuri. Se amesteca bine galbenusurile cu zaharul. Se adauga coaja rasa de la o portocala si treptat faina. Albusurile se

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200g zahar
150g faina cu ferment
4 oua
1 portocala

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri. Se amesteca bine galbenusurile cu zaharul. Se adauga coaja rasa de la o portocala si treptat faina. Albusurile se bat spuma si se adauga la prima compozitie. La aceasta cantitate se unge o forma rotunda ( nu lunga) si inalta, se introduce preparatul si se da la cuptor in prealabil incalzit. Temp. cca.170º timp de 30-40 minute. Cand este gata se scoate din cuptor si se stoarce zeama de portocala deasupra.