Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu prune

Prajitura cu prune

Name: Prajitura cu prune
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 750 gr. prune-spalate; si se rup în jumatate; se scoate sîmburele; 50 gr. zahar; scortisora dupa gust; se amesteca toate si se lasa sa traga prunele zaharul si scortisora - se amesteca din cînd în cînd; 200 gr. unt/margarina; 200 gr. zahar; 200 gr. faina; 3 oua; 1 pachet de zahar vanilat; 1 lingurita praf de copt

Se amesteca faina cu untul, zaharul, zaharul vanilat si praful de copt, apoi se framînta / mixeaza bine. Se adauga ouale, framantand / mixand mai de

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

750 gr. prune-spalate
si se rup în jumatate
se scoate sîmburele
50 gr. zahar
scortisora dupa gust
se amesteca toate si se lasa sa traga prunele zaharul si scortisora - se amesteca din cînd în cînd
200 gr. unt/margarina
200 gr. zahar
200 gr. faina
3 oua
1 pachet de zahar vanilat
1 lingurita praf de copt

Mod de preparare

Se amesteca faina cu untul, zaharul, zaharul vanilat si praful de copt, apoi se framînta / mixeaza bine. Se adauga ouale, framantand / mixand mai departe, pîna devine un aluat omogen. Se tapeteaza o tava cu unt si faina, se pune aluatul iar deasupra, jumatatile de prune. Siropul pe care îl lasa prunele nu se pune! Se încalzeste cuptorul în prealabil la 170°C-175°C si se lasa 65-70 minute.