Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu rahat

Prajitura cu rahat

Name: Prajitura cu rahat
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru foi:; 500 gr faina; 2 linguri lapte; 4 galbenusuri.; 25 gr drojdie; 150gr untura; 4 linguri smântâna; sare; 250 gr; nuca; rahat; Crema:; gem de macese; Crema doi:; 250gr nuci; 200gr zahar tos; spuma de la 4 albusuri

Prajitura cu rahat este o prajitura delicioasa. Ingredientele pentru a pregati reteta sunt: drojdie, untura, smantana, sare.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru foi:
500 gr faina
2 linguri lapte
4 galbenusuri.
25 gr drojdie
150gr untura
4 linguri smântâna
sare
250 gr
nuca
rahat
Crema:
gem de macese
Crema doi:
250gr nuci
200gr zahar tos
spuma de la 4 albusuri

Mod de preparare

Prajitura cu rahat se face asa: framantam pentru foi ingredientele si impartim aluatul in 4 parti egale. Prima foaie se aseaza in tava, se unge cu dulceata acrisoara(maciese), apoi se aseaza a doua foaie care se unge cu urmatoarea crema: 250gr nuci, 200gr zahar tos si spuma de la 4 albusuri; se aseaza compozitia pe foaie, se aseaza o alta foaie care se umple cu felii de rahat taiat subtire, colorat diferit. A patra foaie se aseaza deasupra si se lasa sa dospeasca o ora (daca nu e nuca se ung 2 foi cu marmelada si-n mijloc se pune rahat).

Alte prajituri recomandate