Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu scortisoara

Prajitura cu scortisoara

Name: Prajitura cu scortisoara
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 galbenusuri; 150 g zahar pudra; vanilie; 3 oua; 150 g migdale taiate fin; 3 linguri faina; coaja rasa de lamaie; 1 lingurita scortisoara; gem de caise

Se freaca galbenusurile cu zaharul, vanilia si ouale intregi. Cand se obtine o crema pufoasa, se pun migdalele, faina, coaja de lamaie si scortisoara

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 galbenusuri
150 g zahar pudra
vanilie
3 oua
150 g migdale taiate fin
3 linguri faina
coaja rasa de lamaie
1 lingurita scortisoara
gem de caise

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul, vanilia si ouale intregi. Cand se obtine o crema pufoasa, se pun migdalele, faina, coaja de lamaie si scortisoara. Se toarna compozitia intr-o tava dreptunghiulara tapetata, se presara cu zahar tos si se coace la foc potrivit, timp de 35 de minute. Se scoate prajitura fierbinte din tava, se taie in romburi care se unesc intre ele cu gem de caise.

Se serveste cu zahar pudra.

Alte retete recomandate: