Se freaca galbenusurile cu zaharul, vanilia si ouale intregi. Cand se obtine o crema pufoasa, se pun migdalele, faina, coaja de lamaie si scortisoara
Se freaca galbenusurile cu zaharul, vanilia si ouale intregi. Cand se obtine o crema pufoasa, se pun migdalele, faina, coaja de lamaie si scortisoara. Se toarna compozitia intr-o tava dreptunghiulara tapetata, se presara cu zahar tos si se coace la foc potrivit, timp de 35 de minute. Se scoate prajitura fierbinte din tava, se taie in romburi care se unesc intre ele cu gem de caise.
Se serveste cu zahar pudra.
Alte retete recomandate:
Retete de gulas sunt multe si fiecare zona are specificul ei. Gulasul este o reteta foarte veche, care se face la ceaun....
GulasOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj