Pentru a prepara aceasta reteta de prajitura cu sferturi de mere sunt necesare urmatoarele ingrediente: mere, smantana, zahar, oua, faina, vanilie, unt, zahar pudra vanilat.
Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia, se adauga smantana si apoi treptat, in ploaie faina si se amesteca bine. La sfarsit se pun albusurile batute spuma si sferturile de mere ; se amesteca usor. Se unge o tava cu unt, se pudreaza bine cu faina si se toarna compozitia in tava. Se tine in cuptor, la foc potrivit, pana se rumeneste.
Se serveste calduta si presarata cu zahar pudra vanilat.
Alte retete recomandate:
Prajitura de post
Prajitura Kety
Prajitura cu nuca