Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu struguri

Prajitura cu struguri

Name: Prajitura cu struguri
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 6 portii: 25 – 30 boabe de struguri negri (circa 200 g); 2 oua; 4 linguri zahar; 5 linguri faina; 1 lingurita praf de copt; 2 linguri ulei; 50 ml apa; zahar pudra; putina faina pentru struguri; ulei pentru uns forma

Se incinge cuptorul la 175 grade C. Se unge cu ulei o forma de circa 24 cm diametru, cu margini detasabile. Se taie boabele in doua, se scot simburii.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 6 portii: 25 – 30 boabe de struguri negri (circa 200 g)
2 oua
4 linguri zahar
5 linguri faina
1 lingurita praf de copt
2 linguri ulei
50 ml apa
zahar pudra
putina faina pentru struguri
ulei pentru uns forma

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 175 grade C. Se unge cu ulei o forma de circa 24 cm diametru, cu margini detasabile. Se taie boabele in doua, se scot simburii.

Se amesteca zaharul cu ouale. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste compozitia cu oua, se amesteca. Se adauga uleiul si apa.

Se toarna compozitia in forma. Se trec boabele de struguri prin faina, intr-un castron (pentru a nu se inmuia aluatul de la struguri), se pun boabele in aluat.

Se coace 30 – 35 min. Se presara zahar pudra. Se lasa prajitura sa se raceasca in forma (teflon sau sticla).