Prajitura cu visine si aluat crocant razuit este delicioasa. Mijlocul fructat se potriveste perfect cu aluatul crocant cu nuci.
Untul se mixeaza cu zaharul pentru prepararea aluatului pana cand devine spuma. Apoi se adauga ouale pe rand si se mixeaza bine pana se incorporeaza. Se adauga sarea si jumatate din cantitatea de coaja de lamaie razuita. Se cern impreuna faina si praful de copt si se adauga amestecului. Se omogenizeaza prin framantare.
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade iar aluatul se aseaza intr-o tava (de cuptor) tapetata cu hartie pentru copt.
Se mixeaza bine toate ingredientele pentru aluatul crocant impreuna cu cantitatea ramasa din coaja de lamaie.
Se aseaza visinele bine scurse amestecate prin zaharul pudra deasupra aluatului din tava, apoi se razuie deasupra aluatul crocant.
Se da la cuptor pentru aproximatov 35 de minute. Daca folositi o tava mai mica decat cea a cuptorului timpul de coacere trebuie marit si el.
Lasati sa se raceasca si pudrati cu zahar.
Reteta de prajitura cu visine si aluat crocant razuit a fost propusa de christina pe forum culinar.
Serviti prajitura cu visine si aluat crocant razuit dupa ce s-a racit.