Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu coaja de lamaie

Prajitura cu coaja de lamaie

Name: Prajitura cu coaja de lamaie
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500gr faina; 3 oua; 18 deca untura; 1 ling salicale; 20 deca zahar; sare; coaja de la o lamaie; Crema:; 5 linguri zahar; 1 ceasca lapte

Prajitura de coaja de lamaie este o prajitura parfumata, perfecta pentru un meniu festiv. Ingredientele pentru reteta sunt: faina, lamaie, oua.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500gr faina
3 oua
18 deca untura
1 ling salicale
20 deca zahar
sare
coaja de la o lamaie
Crema:
5 linguri zahar
1 ceasca lapte

Mod de preparare

Prajitura cu coaja de lamaie se face rapede. Pentru inceput facem un aluat din: faina, oua, untura, salicale, zahar, sare si coaha de lamie rasa, dupa gust. Intindem trei foi si le coacem la foc potrivit, in cuptorul preincalzit.

Crema de lamaie pentru prajitura se face asa: se pune zaharui si se fierbe putin, iar din 3 linguri faina si o jumatate ceasca lapte se face ingrosala. Se lasa sa se raceasca si pe urma se pune un unt, coaja de lamaie si zeama de lamaie.

Alte dulciuri recomandate